Karta do degustacji

Jest jeszcze jeden sposób, jak poznać nowy

kraj i jego mieszkańców, próbując lokalnej

kuchni! Odkryj doskonały przepis na

podróż do Chorwacji, gdzie spróbujesz

gastronomicznych cudów o

charakterystycznym smaku basenu Morza

Śródziemnego, oliwek i owoców winnic.

Pierwszy składnik przepisu czeka na Ciebie w

Zatoce Kvarnerskiej

Krewetki są największe i najsmaczniejsze nad Adriatykiem i zapewne jest to najbardziej znany specjał regionu.

Wyspa Cres znana jest też z miękkiej i soczystej jagnięciny, a czy jest większa radość niż wspólne jedzenie z

ludźmi, z którymi się podróżuje?

Nie można zapomnieć o jeszcze jednym

ekluczowym składniku:

niektórych najlepszych chorwackich winach pochodzących ze Slawonii! W tym

regionie zbierane są winogrona o unikatowych cechach odpowiednich do produkcji wina białego jak graševina,

chardonnay, sauvignon, pinot sivi i zelenac. Spróbuj białego wina w winiarniach w Srijemie, Đakovie, Kutjevie czy

Iloku i wybierz swojego faworyta!

 

Jeszcze jeden tradycyjny składnik

śródziemnomorski

odegra główną rolę w naszej podróży podczas zwiedzania gajów oliwnych na Istrii. Gościnni lokalni oliwkarze

zaproszą Cię, żeby zamoczyć kawałek świeżego chleba w jednej z najlepszych oliw z oliwek na świecie, takich jak

Buža, Karbonaca i Oblica, spróbujesz też gorzkich i przyprawionych nut oliwek. A żeby

przeżycie było kompletne, nie zapomnij spróbować lokalnych trufli, gastronomicznej perły regionu.

Goran Ergović

Będą Ci potrzebne umiejętności i sprawność, żeby zdobyć ostatni składnik tej podróży. Wybrzeże Dalmacji jest pierwszym

celem dla wszystkich miłośników wędkarstwa sportowego w słodkich i morskich wodach. Niezależnie od tego czy łowisz

labraksa, doradę, tuńczyka czy pstrąga, wybierz miejsce i wyrusz na łowy!

Dziesięć dań,

których musisz spróbować!

Pršut (szynka wędzona na wietrze)

Crni rižot (Czarne risotto)

Slani i marinirani inćuni (Słone i marynowane sardele)

Riba na gradele i blitva (Ryba z grilla i blitva)

Desery: rožata, paprenjak, kremówki, strudel....