Esplanade Zagreb Hotel

Халяль-туризм

в Хорватии

Халяль-туризм в Хорватии

В течение многих лет туризм в Хорватии стал играть роль важнейшей отрасли экономики, но что бы так и осталось, очень важно идти в ногу с мировыми трендами и каждому гостю предложить всё, что ему нужно, чтобы он мог чувствовать себя как дома и в нашей стране. Халяль-туризм безусловно один из этих трендов. 

Речь идёт об относительно новом виде туризма, который подразумевает предоставление туристам исламского вероисповедания двух основных аспектов: еды, соответствующей стандарту «Халяль» в объектах питания и помещения, и условий для достойного совершения намаза в соответствии с нормами. Само слово «халяль» значит «разрешено» или «допустимо», а в исламе обозначает все предметы и действия, допустимые в соответствии с Шариатом.

Концепт халяль-туризма появился шесть лет назад, a учитывая его слишком быстрый рост, в ближайшее время он мог бы стать самым устойчивым видом туризма, поэтому многим странам будет нужно приспособить свои услуги к гостям, в основном приезжающим из стран Арабского Залива, Близкого Востока и Северной Африки. В этом году Хорватия осуществила 40%-ый рост числа туристов из указанных стран, что подтверждает насколько важно хозяйствующим субъектам осознать важность расширения предложения халяль-туризма чтобы все посетители Хорватии могли максимально наслаждаться её предложением, при этом не нарушая свои религиозные уверения, обязательства и практики. В основном, это подразумевает особую халяльную пищу, которую запрещено смешивать с другой пищей, что значит обязательное употребление специальных ножей, посуды, кастрюль, досок и остальной кухонной утвари для приготовления самой пищи. В гостиничных номерах обязательно должны находиться молитвенные коврики и Коран, из мини-бара надо полностью удалить спиртные напитки.

Но, халяль-туризм является намного более перспективным чем классическое предложение. Таким образом, помимо велнес-туризма, в котором необходимо употреблять косметические продукты, соответствующие условиям сертификата, особо интересным является и медицинский труизм, который медленно, но верно открывается в сторону восточного рынка. Так как отношение стоимости и качества медицинских услуг в Хорватии является очень конкурентным по сравнению с многими другими развитыми странами, все больше и больше гостей в нашу страну приезжают из-за лечения или разных косметических коррекций и операций. Когда речь идёт об этой области халяль-туризма, особенно важно обратить внимание на особое питание, а также на возможность разделения мужских и женских пациентов, в то время как конгрессный халяль-туризм только начинает развиваться и оценивается, что в следующих пять лет будет быстро расти.

Esplanade Zagreb Hotel
Esplanade Zagreb Hotel

Предложение халяльной еды из месяца в месяц поднимается на более высокий уровень. Многие рестораны уже давно получили сертификаты «Халяль», как и многие заводы, особенно производящие кондитерские изделия и имеющие в своем ассортименте более ста видов продукции, удовлетворяющих критериям сертификата «Халяль».

 

Во всей стране в настоящий момент сертификатами «Халяль» может похвастаться 21 гостиница и семь туристических агентств, а их число растет из месяца в месяц, чтобы абсолютно каждый гость, посещающий нашу страну остался довольным.


Чтобы получить сертификат, нужно собственную продукцию привести в соответствие с требованиями стандарта «Халяль», определяющего требования и мероприятия, которые должны предприниматься в целях обеспечения качества халяль. Стандартом определяется, что допустимо, a что запрещено по исламским правилам, как осуществляется забой халяльных животных, как маркируются халяльные изделия, какие добавки халяль, а какие нет, и как сертифицируется и проверяется следование предписаниям стандарта.

Esplanade Zagreb Hotel
Esplanade Zagreb Hotel

В любом случае Халяль-туризм не стоит игнорировать, a о том, что Хорватия идёт в ногу с мировыми трендами, свидетельствует также тот факт, что в ноябре прошлого года именно город Опатия был хозяином Всемирного дня Халяль (анг. World Halal Day). Этот международный конгресс проведён по поводу столетия институционного признания ислама в Республике Хорватия, был организован Центром сертификации Халяль, единым учреждением Исламского сообщества в Хорватии, уполномоченным на сертификацию изделий и услуг (www.halal.hr), который также инициировал проект развития Халяль-туризма и продвижение Республики Хорватия в качестве новой halal friendly дестинации.

 

Многие хозяйственные субъекты и объекты, оказывающие туристические услуги в Хорватии, признали ценность данного вида туризма и добавили стандарт «Халяль» к своим системам качества. Владельцев сертификатов «Халяль» в Хорватии можно посмотреть по следующей ссылке: http://halal.hr/pruzatelji-usluga