Pesca marina en el Adriático

Pesca marina en el Adriático

Una invitación VIP para la aventura pesquera

Desde los tiempo de antaño el mar Adriático servía como una bandeja rica a los pueblos que habitaban estas zonas. Los ilirios, los griegos, los romanos y otros conquistadores se alimentaban del pescado de las azules profundidades del Adriático. La pesca croata se menciona por primera vez en 995, y uno de los libros de la historia de la literatura croata del siglo XVI, Ribanje i ribarsko prigovaranje ( Pesca y conversación de los pescadores) de Petar Hektorović es la descripción de un viaje con los pescadores.

 

Esta introducción demuestra que en la costa croata la gente vive por la pesca desde hace generaciones, y las numerosas comidas tradicionales se hacen en base al pescado y los mariscos. Las razones son numerosas. El mar cristalino, la costa accidentada, numerosas islas y silenciosas caletas forman una invitación VIP para la aventura pesquera. El día perfecto soleado está incluido en el precio.

 

Croacia se puede dividir en cinco zonas de pesca: Istria, Primorje, Dalmacia Central, Dalmacia Septentrional y el mar abierto del Adriático, donde habitan más de 400 especies de peces.

 

Para todos los amantes de este relajante deporte la selección es rica: el raro mero, el coqueto pez de San Pedro, el emperador dentón, la poderosa dorada y la peligrosa escorpena son tan solo unas de las especies que están en el listado de prioridades de todos los pescadores. Además de la tradicional pesca desde la costa o desde un pequeño barco pesquero, vale la pena probar la tradicional pesca nocturna «con la mano» que se practica en estas tierras desde hace varios siglos. Se dice que los peces muerden mejor en la noche. El secreto está en la paciencia y en dominar la técnica.

Davor Rostuhar

La cosa más bonita de la pesca deportiva en Croacia es su variedad. Cada localidad en la costa o en la isla tiene un barba (“tío” en croata) local cuya larga experiencia y consejos de oro frecuentemente son decisivos en el duelo entre el pescador y el pez.